Elle joue le rôle de coopérative en centralisant l’achat d’intrants (engrais, semences, petit matériel agricole) ou de matériel agricole (motopompes, motoculteurs) pour ses trois filières. Les intrants sont vendus aux adhérents avec un crédit de campagne dans la majeure partie des cas.
Elle joue également un rôle d’interface dans la commercialisation entre producteurs et commerçants (grossistes des zones de production ou des marchés de consommations).
Elle coordonne la mise en place d’infrastructures contribuant au développement de ces filières : aménagements de bas-fonds, construction de magasins de stockage, pistes, ponts et dalots.
Elle a des activités syndicales en défendant les intérêts des producteurs et en les représentant auprès des interlocuteurs publics ou privés pour la mise en place d’un cadre favorable au développement de ces filières.
Elle met en place des activités d’accompagnement à la maîtrise de ces filières par les producteurs eux-mêmes : formation, conseil technique en relation avec les services publics de vulgarisation et de recherche, gestion, information sur les marchés, alphabétisation.
Elle est accompagnée par une équipe technique ; en particulier des techniciens de zone qui ont charge du suivi et de l’accompagnement d’une ou de plusieurs unions dans la répartition, le paiement des intrants agricoles et le conseil technique et une cellule commercialisation.